五十年老欉斗六文旦，一年只甜一次
草生栽培・無毒農法，中秋禮盒產地直送

光益果園位於雲林縣斗六市嘉東里。我們有種斗六文旦、柳丁、葡萄柚、白柚，園子耕作至今已50餘載，從二代接下後，今年也已邁入第 10 年，園裡的柚樹大多是樹齡超五十歲的老欉文旦。
文旦樹滿二十年就算老欉，五十年的樹在產區裡算是很有年紀了。樹一老，長得慢、結得少，養分都往果子裡走，所以老欉文旦皮薄、肉細、水分足，跟年輕樹結的果子一吃就分得出來。

常有人問我們，無毒是怎麼個無毒法。園裡不噴除草劑，草就讓它長，割一割留在地上養土；也不用劇毒性農藥，該等的安全採收期一天都不會少。採收後送驗農藥殘留，報告放在〈產品溯源〉。每一箱柚子都有溯源碼，掃了就知道這箱是哪一區、什麼時候採的。

文旦的產季繞著白露走。今年白露是 9 月 7 日，中秋節 9 月 25 日，文旦通常會在白露前一週開始採摘。剛採下來的柚子其實還不能吃，要放個三到七天辭水，等果皮微微皺了、水分收乾一些，甜度上來，才是最好吃的時候。我們看柚子的狀態排出貨，不經批發轉手，從樹上直接送到你家餐桌。保存方式、吃藥能不能吃柚子這些，都整理在〈常見問題〉。